من یک باکس پیغام هستم. بر روی دکمه ویرایش کلیک کنید تا متن تغییر کند.

تربچه جزء سبزیجاتی میباشد که ریشه خوراکی دارد و بومی جنوب آسیا و اروپا میباشد و سپس در تمامی جهان کاشته شده است. تربچه بومی ایران نبوده و از خارج از کشور به کشور ما وارد شده است. این گیاه از خانواده Brassicaceae یا همان خردل میباشد و از نظر ظاهر و بافت شبیه چغندر و شلغم است ولی طعمی متفاوت دارد.
تربچه می تواند در طول ۳ روز از دانه به یک گیاه کوچک تبدیل شود و این نامگذاری نیز به همین علت بوده است.(Raphanus sativus به یونانی یعنی سریع ظاهر شونده ، که اشاره به جوانه زنی سریع تربچه دارد.) این گیاه محصول معمول مزارع در آمریکا میباشد و چون در ۳ تا ۴ هفته بالغ میشود ، گیاهی محبوب برای کاشتن در باغ کودکان است. شهروندان واهاکا و مکزیک در ۲۳ دسامبر به عنوان بخشی از جشنهای کریسمس ، جشن تربچه دارند که در این چشن چهره های معروف را با تربچه درست کرده و در میدان شهر نمایش می دهند. این گیاه خواص دارویی زیادی دارد

تمامی حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به شرکت گلستان موج است.

استفاده از مطالب این بانک با ذکر منبع و لینک دادن به بانک بلامانع می باشد.

گلستان موج صرفا یک فضای مجازی نیست!!