درباره کاشت کاهو

در نواحی معتدل بذر آنرا قبلا در خزانه کاشته سپس در بهار در محل اصلی آنرا نشاء می نمایند و کاهوی رقم کریت، ليك سالادی را نیز می توان در اوایل پائیز کاشت ضمنا در مناطق گرمسیر نیز کاهوی پیچ را در پائیز می کارند.طریقه کاشت آن پشته ای باجوی کم عمق یا سیستم فارو می باشد . فاصله خطوط بین ۲۰ تا ۵۰ سانتی متر و فاصله بوته ها ۲۰ سانتی متر خواهد بود. میزان بذر در هر صد متر مربع ۴ گرم است. یکی از آفات آن شب پره زمستانی است که این نبات را مورد حمله قرار می دهد. لارو این حشره از جوانه ها، برگ ها و ساقه ها تغذیه نموده و به آن صدمه وارد می سازد. طريقه مبارزه با این آفت اینست که به نسبت ۸۰۰ گرم لیندین ۲۵ درصد را با ۸۰ کیلوگرم سبوس و مقدار ۵۰ لیتر آب مخلوط نموده و این طعمه مسموم آماده شده را هنگام غروب آفتاب در سطح زمین پخش می نمایند.دادن یخ آب به زمین در زمستان مفید خواهد بود. ضمنا نابود کردن علف های هرزه نیز در محو این آفت بسیار مؤثر است.شته نیز یکی از آفات دیگر کاهو است که باید بموقع خود با آن مبارزه نمود. این مبارزه بدین طریق است که به نسبت ۵/۱ لیتر سم دیازینون ۲۰ درصد را با یک هزار لیتر آب مخلوط نموده و نسبت به سمپاشی بوته های کاهو اقدام می نمایند. رقم توصیه شده بنام کاهوی گریت ليك (great lakes) دارای برگ های پیچیده مناسب است. رقم دیگر کاهوی بابل دارای برگ های کمی پیچیده، رنگ سبز روشن و طعم مطبوع است.