درباره کاشت کرفس

بذر کرفس از هنگام کاشت در خزانه تا انتقال نشاء به محل اصلی حدود ۵۰ تا ۶۵ روز طول می کشد یعنی در اسفند ماه آنرا خزانه کرده و در اواسط بهار نشاء ها را با دقت در محل تهیه شده کشت می نمایند.طریقه کاشت پشته ای با جوی کم عمق مناسب تر از طریق دیگر است فاصله بین بوته ها ۱۵ تا ۲۰ سانتی متر و فاصله خطوط ۵۰ تا ۶۰ سانتی متر در نظر گرفته می شود. زمین کرفس می بایستی همیشه کمی رطوبت داشته باشد. در هنگام رشد باید هر چند روز یک بار پای بوته ها خاك داده شود تا مقداری از ساقه در خاك پنهان باشد . نتیجه این عمل اینست که ساقه کرفس در داخل خاك سفيدرنگ شده و برای مصرف مناسبتر است.بطور کلی باید در امر آبیاری این نبات دقت کافی بعمل آورد بطوریکه در اطراف بوته ها گل ایجاد نشده تا موجب پوسیدگی ساقه نگردد مقدار بذری که در خزانه کاشته می شود حداکثر حدود پنج گرم در یکصد متر مربع خواهد بود.دادن کود سرک در حین رشد امری است حتمی.آفات این نبات شته و یا آب دزدك بوده که مبارزه با آنها قبلا بیان شده است.از ارقام توصیه شده وسیله اصلاح بذر کرفس گلدن پلام (goldenplume) بوده که دارای بوته بلند و ساقه های زردرنگ می باشد بطور کلی محصول آن مرغوب و تا اندازه ای زودرس است.