میوه های گرمسیری

نارگیل- Coconut

نارگیل

نارگیل یک میوه پر خاصیت با ظاهری پشمالو و داخلی صاف و زیبا است.بهتر است بدانید که نارگیل با نام علمی (Cocos nucifera) است نارگیل گیاهی است که ابتدا در جنوب آسیا کشت می‌‌شد و اکنون به صورت درخت در تمام مناطق استوایی وجود دارد. مردم اقیانوس آرام از تمام قسمت‌‌های این درخت استفاده کرده و آن را به عنوان یک غذای اصلی مصرف می‌‌کنن
جالب است بدانید که در قاعده میوه ی نارگیل سه سوراخ وجود دارد که چشم های نارگیل نامیده می شوند.گوشت این میوه سفید رنگ و چرب است و درون آن با یک شیره یا مایع شیرین پر شده است.
گوشت این میوه سفید رنگ و چرب است و درون آن با شیره یا مایعی شیرین پر شده است. از قسمت‏های قابل استفاده آن می‌توان به ریشه، گل آذین و دانه (پوسته، آب و روغن هسته) اشاره کرد که هر کدام خواصی دارد.
شیره گل:
شیرین و مطبوع، تب‏بُر، مقوی باء (تقویت کنندهٔ نیروی جنسی برای همهٔ سنین)، نشاط آور، مدر و سمّی.
پوسته:
مدر (ادرارآور) و برطرف کننده‏ ی بوی بد
مغز:
شیرین، خنک کننده، روغنی، اشتهاآور، مقوی باء، ملین (ضد یبوست) و نیروبخش
آب:
شیرین و گوارا، خنک کننده، هضم کننده، مقوی باء، ادرارآور، کرم کش و نیروبخش
روغن:
شیرین، ضد عفونی کننده، دافع حشرات، هضم کننده، مقوی باء، اشتهاآور و تقویت کننده موی سر

اثرات درمانی سنتی

* اسهال:
آب نارگیل یک غذای ایده‏آل برای جایگزین کردن مایعات از دست رفته در اسهال می‌‏ باشد.
* سنگ‏های ادراری (مانند سنگ مثانه):
برای درمان سنگ‏های ادراری، گل ‏های نارگیل را خشک کرده و پودر کنید و سپس آن را با ماست بخورید.
* سردرد:
آب نارگیل سردردی را که در اثر تماس زیاد با نور خورشید بروز می‌کند، تسکین می‌‏دهد.
* کرم‏‌ها:
جوشاندن ریشه نارگیل با مقدار کمی از انقوزه برای پاک سازی و رهایی از کرم ‏های روده بسیار نافع است.
* زخم و جراحت:
روغن کهنه نارگیل، تسکین دهنده سریع زخم ‏‌ها می‌‏باشد.
* استفراغ:
اضافه کردن شکر، عسل و پودر فلفل به آب نارگیل یک ترکیب مطلوب برای پیشگیری از استفراغ می‌‏ باشد.
* زخم‏های دهانی:
غرغره کردن شیرهٔ حاصل از نارگیل چرخ و رنده شده برای تسکین و معالجه‏ ی زخم‏های دهان مفید است.
* خارش:
در خارش‏های معمول، شیر نارگیل برای کاهش التهابات سودمند و کاربردی است.
سرکه نارگیل هم یک محصول تخمیری است که از آب نارگیل به دست می آید و در فیلیپین مورد استفاده قرار گرفته است

چند نکته:

شیره ی نارگیل با شیر نارگیل فرق است. شیره ی نارگیل همان مایع آبکی درون نارگیل است، اما شیرنارگیل از جوشاندن مخلوط مساوی آب و گوشت نارگیل خرد شده حاصل می شود، به طوری که وقتی به حالت کف آلود درآمد آن را از شعله بر می دارند و سپس صاف می نمایند.
نارگیل به دلیل داشتن چربی زیاد و مواد مغذی، چاق کننده است.
نارگیل هنگامی که نارس است مقدار بیشتری شیره دارد، ولی به تدریج که میوه می‌ رسد مقدار شیره آن کمتر می شود. پس برای اطمینان از تازه بودن نارگیلی که می خرید، آن را تکان دهید تا صدای شیره ی آن را بشنوید. دقت نمایید که نارگیل سنگین تر، تازه تر است.
در واقع این میوه به دلیل گرم بودن ممکن است در گرم مزاجان مشکلاتی ایجاد کند. لذا این گونه افراد باید آن را با میوه‌های ترش، لیمو و یا هندوانه بخورند.بهتر است بدانید که نارگیل دیر هضم است، بنابراین کسانی که دچار ناراحتی های گوارشی هستند، باید هنگام مصرف آن مراقب باشند.در واقع با این که روغن نارگیل یک روغن گیاهی است، اما دارای مقدار زیادی چربی اشباع می باشد. به همین دلیل افراد دچار چربی خون بالا و بیماران قلبی نباید از روغن نارگیل استفاده نمایند.این میوه پر خاصیت را به یاد داشته باشید.
کاکائو : در واقع برای طعم دادن به شکلات نیز از اسانس های پرتقال، توت‌فرنگی، نعناع. نارگیل، یا انواع مغزها استفاده می‌گردد.
ضرب المثلی درباره ی نارگیل بین مردم اقیانوس آرام معروف است که می گوید هر کس که درخت نارگیل می کارد، برای خودش و بچه هایش، لباس، ظرف، نوشابه، غذا و خانه درست می کند.
نارگیل یکی از غنی ترین منابع خوراکی برای الکترولیت ها، کلر، پتاسیم و منیزیم است که البته مقداری هم شکر، سدیم و پروتئین دارد. محتوای بالای پتاسیم این میوه آن را به یکی از محافظان قلب و فشارخون تبدیل کرده است. آب نارگیل همچنین حاوی فیبرمحلول، منگنز، کلسیم، ریبوفلاوین و ویتامین C است .

آب نارگیل

برخلاف سایر میوه ها که آب آن ها از فشرده شدن آن ها به دست می آید، آب نارگیل مایعی غلیظ در وسط میوه ی آن است که بیش ترین حد آن در نارگیل نرسیده و سبز وجود دارد. این آب میوه امروزه از محبوب ترین نوشیدنی های جهان است نه تنها به خاطر طعم و مزه منحصربه فرد آن بلکه به دلیل ترکیبات مغذی و فواید بی مثل و مانند آن برای سلامتی
فواید آب نارگیل
۱) پاکسازی معده، بهبود درد معده
۲) کاهش فشارخون
۳) آب نارگیل مناسب برای سلامت ، شادابی پوست و درمان جوش و آکنه
۴) تسهیل هضم و جذب : به دلیل فیبر بالا برای پیشگیری و درمان یبوست و مشکلات گوارشی بسیار مناسب است.
۵) آب نارگیل در طول بارداری : آب نارگیل یکی از بهترین توصیه ها در دوران بارداری و برای خلاصی از یبوستدوران بارداری، سوزش سردل و سوءهاضمه است. همچنین اسید لوریک موجود در آب نارگیل تأثیرات ضدقارچی، ضدباکتریایی و ضدویروسی قابل توجهی دارد و این ویژگی ها آن را به یک تقویت کننده سیستم ایمنی تبدیل کرده است.
۶) تاثیر قدرتمند در سلامت بیماری کلیوی : محتوای بالای مواد معدنی، پتاسیم و منیزیم آن را به یک ترکیب درمانی مهم برای مبتلایان به سنگ کلیه تبدیل کرده است.

روغن نارگیل و خواص دارویی آن

خواص داروئی روغن گوشت نارگیل
روغن نارگیل از تقطیر گوشت سفید نارگیل بدست می آید.
۱-برای معالجه بیماریهای پوستی بکار می رود.
۲-حافظه و هو ش را تقویت می کند.
۳-درد مثانه را رفع می کند.
۴-کرم کدو و کرمهای دیگر روده را دفع می کند.
۵-در درمان کمر درد موثر است.
۶-معالج بواسیر است.
۷-محرک نیروی جنسی است.

مضرات

گرد نارگیل را در شیر حل کنید و خوب به هم بزنید تا خمیری شکل شود سپس آن را روی صورت مالیده و بگذارید تا خشک شود. بعد با آب ولرم بشویید. آب خیار را با خامه مخلوط کنید و به مدت نیم ساعت محلول را روی صورت بگذارید، این ماسک خاصیت آب رسانی دارد.

کاربردهای روغن نارگیل برای زیبایی و جوانی پوست و مو

روغن نارگیل جزو روغن های پرخاصیت طبیعی است که از زمان های قدیم در میان زنان و طرفداران زیبایی مورد استفاده بوده است. سال هاست که مردم به نارگیل و روغن نارگیل علاقمند شده اند. روغن نارگیل یک روغن معجزه آسا در سلامت و زیبایی است و استفاده از آن می تواند به یکی از عادت های روزانه شما تبدیل شود. روغنی که عصاره خود نارگیل است یک روغن کاملا طبیعی است که اگر خالص باشد هیچ کدام از اثرات نامطلوب مواد شیمیایی را نخواهد داشت. برای خلوص بیشتر حتی روغن های نارگیل ارگانیک نیز وجود دارند که خیالتان را از هر نظر درباره اثرات نامطلوب آن راحت می کنند. روغن نارگیل اصلاً ماده گرانقیمتی نیست و یک شیشه از آن تا ماه ها بدون اینکه خراب شود برایتان دوام می آورد و روغن نارگیل را برای ماندگاری بیشتر در جای خنک نگهداری کنید. بسیاری از عطاری ها روغن نارگیل خالص را می فروشند.

۸ روش استفاده روغن نارگیل برای زیبایی پوست و مو

۱- پاک کردن آرایش با روغن نارگیل:
بسیاری از محصولات تجاری پاک کننده آرایش حاوی الکل فراوان، پترولیوم و پارابن و کارسینوژن هستند که این مواد باعث حساسیت و آسیب پوست می شوند. این مواد حتی می توانند اختلالات هورمونی ایجاد کنند. یک پنبه آرایشی را به روغن نارگیل آغشته کنید و روی پوست بکشید و آرام پاک کنید. اگر از محصولات آرایشی ضد آب استفاده کرده اید اجازه بدهید کمی روغن نارگیل روی پوست تان بماند و سپس آن را به راحتی پاک کنید.
۲-روغن نارگیل نرم کننده طبیعی پوست:
این روغن یکی از بهترین نرم کننده ها و رطوبت رسان های طبیعی پوست است. بعد از شست وشوی پوست به راحتی کمی از روغن را روی پوست تان ماساژ بدهید. هر بخشی از پوست که خشکی بیشتر دارد زمان بیشتری ماساژ بدهید تا خوب جذب شود. روغن نارگیل راحت تر و بیشتر از هر لوسیون دیگری جذب پوست می شود. اگر استفاده از آن را بیشتر کنید متوجه لطافت و شفافیت پوست تان می شوید.
۳- روغن نارگیل یک نرم کننده و حالت دهنده عمیق مو:
خشکی و وز شدن موها را با قدرت روغن نارگیل از بین ببرید. موها را با روغن نارگیل کاملاً بپوشانید و ۳۰ دقیقه صبر کنید. روغن کاملا پوست سر و تارهای مو را رطوبت رسانی می کند و درخشندگی و نرمی و لطافت ویژه ای به موها می دهد و این روغن همچنین مانع از دست رفتن پروتئین مو بر اثر شست وشو می شود. بعد از ۳۰ دقیقه موها را با شامپو بشویید و آب کشی کنید
لایه برداری پوست صورت در خانه با روغن نارگیل و اسکراب طبیعی
۴- ماسک لاایه بردار پوست با روغن نارگیل:
با ترکیب روغن نارگیل و نمک دریایی اسکراب مخصوص خودتان را تهیه کنید. نمک لایه های مرده پوست را بر می دارد و روغن نارگیل مانند یک صابون عمل می کند و پوست را نرم می کند. این روغن باعث می شود مدت ها بعد از شست وشو هم پوست تان مرطوب بماند. این اسکراب ساده را یک بار امتحان کنید.
۵-درمان لب های خشک با روغن نارگیل:
ویژگی نرم کنندگی و رطوبت رسانی روغن نارگیل از آن یک کرم ساده اما فوق العاده برای درمان خشکی و ترک لب ها می سازد. کمی روغن نارگیل را روی لب ها بمالید و صبر کنید تا در معرض هوای اتاق خشک شود. همیشه می توانید کمی از روغن نارگیل را برای استفاده روی لب ها همراه داشته باشید.
۶- التیام پوست بعد از مانیکور با روغن نارگیل:
در مانیکور و پدیکور ممکن است مواد روی ناخن یا اطراف آن استفاده شود که باعث التهاب، حساسیت و قرمزی پوست دور ناخن شود. روغن نارگیل یک عصاره شفا بخش طبیعی برای برطرف کردن این التهاب هاست. این روغن برای ریشه ها و پوسته های اطراف ناخن هم مفید است. بعد از مانیکور یا پدیکور کمی روغن نارگیل به دست هایتان بمالید تا درد و التهاب آن آرام بگیرد.
روغن نارگیل یک نرم کننده و حالت دهنده طبیعی مو
۷- روغن نارگیل حالت دهنده مو و رفع وزی مو:
کمی روغن نارگیل را به جای انواع کرم مو استفاده کنید. این روغن بدون ایجاد زبری، سفتی و احساس سنگینی موها را در هر حالتی که می خواهید نگه می دارد.
۸- روغن نارگیل برای سفید کردن مو در منزل و داشتن دندان های زیبا:
روغن نارگیل یک محصول آنتی باکتریال و ضد عفونی کننده است و برای سلامت دهان و دندان ها هم فوق العاده مفید است. دهان خوشبو می خواهید کمی روغن را روی زبانتان نگه دارید تا همه اسیدها و باکتری ها را از روی زبانتان پاک کند. این روغن برای سفید کردن دندان هم بسیار مفید است.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا