پشن فروت (Passion fruit) میوه‌ای تخم‌مرغی شکل است که پوستی چروک به رنگ قهوه‌ای دارد و درون آن تخم‌هایی به همراه گوشته تا حدی مثل انار قرار دارد. همان‌طور که نام دیگر این میوه گرانادیای بنفش است و به زبان اسپانیایی گرانادیا یعنی انار کوچک.
دانه‌های پشن فروت قابل خوردن هستند. البته گوشت ژله‌ای، آبدار و به‌شدت خوش عطر و بوی این میوه برای طعم دادن به نوشیدنی‌ها، سس‌ها و آبمیوه‌ها به کار می‌رود.
این میوه که بومی برزیل است در هاوایی، فلوریدا و کالیفرنیا رشد می‌کند. همچنین منبع خوبی از ویتامین‌ها و آهن به شمار می‌آید
نوشته های مشابه
نظر خود را ارسال کنید