درباره کاشت طالبی
در مناطق معتدل بذر آنرا مستقیما در اواخر یا اواسط بهار در محل اصلی می کارند. و در مناطق گرمسیر بذر آن در اواسط زمستان کاشته می شود.طالبی را به دو طریق پشته ای با جوی عمیق یا پشته ای با جوی کم عمق می توان کاشت. فاصله پشته ها ۱۵۰ تا ۲۵۰ سانتی متر و فاصله بوته ها از یکدیگر حدود ۵۵ تا ۹۰ سانتی متر می باشد. بذر آنرا در هر حفره به تعداد ۲ یا ۳ دانه ریخته و روی آنرا خاك نرم می ریزند. بوته ها وقتی چهار برگه شدند يك بوته قوی آنرا نگه داشته و بقیه را از نقطه تماس باخاك قطع می نمایند. در حین رشد باید بتدریج پای بوته ها کمی خاكداده شود. با در نظر گرفتن فواصل فوق باید در هر پشه فقط يك طرف آن کشت شود.میزان بذر در هر یکصد متر مربع حدود ۳۵ گرم می باشد. بذر آنرا باید ۱۸ ساعت قبل از کاشت خیس نمایند.نکته ای را که باید برای داشتن يك محصول خوب رعایت نمائیم اینست پس از اینکه دستک ها تا اندازه ای رشد کردند نوك. ساقه اصلی را قطع نمائیم.در دوران رشد باید به آن کود سرک داده شود.این نبات را بیماری سفیدک بنام سفيدك طالبی تهدید می نماید. مناسب ترین راه مبارزه با این بیماری پیشگیری است بدین معنی قبل از اینکه بوته ها آلوده شوند با سم ويتان به نسبت يك در هزار سمپاشی نمایند و یا می توان با کو پراویت آبی (cupravit blue) به نسبت سه در هزار بوته ها را سمپاشی نمود.شته و کنه نیز یکی دیگر از آفات این نبات است که می توان از سم کوزاتیون و یا متاسیستوکس و یا مالاتیون به نسبت ۵/۱ لیتر در یک هزار لیتر آب مخلوط کرده و مزرعه را سمپاشی نمود.واریته ای را که اصلاح بذر توصیه نموده طالبی سمسوری سبز ورامین زودرس، برای نقاط معتدل مناسب گوشت آن سبز شیرین و پر آب است
