فصل وموقع کاشت بذر پیاز درخزانه
بذر پیاز را در شاسی در بهمن ماه می کارند ودر اسفند ماه به محض اینکه زمین مزرعه حاضر و قابل کشت شد نهال جوان را از شاسی به محل اصلی منتقل می کنند و اگر بنا شود بذر درخزانه هوای آزاد کاشته شود باید در اسفند ماه اقدام به کاشت آن کرد.در مجارستان بذر پیاز را در اواخر خرداد و یا اوایل تیرماه درخزانه هوای آزاد می کارند و نهال حاصله تمام زمستان را در هوای آزاد و اغلب بدون پوشش بسر می برد ودر بهمن ماه و يا اسفند نهال ها را از خزانه بمحل اصلی منتقل می کنند. از آنجائی که این نهال ها زمستان را بحال سبز در هوای آزاد گذرانده اند تعداد کمی از آنها در سال بعد در محل اصلی گل می کنند و محصول حاصله خیلی زیاد و درشت می باشد. در این طرز پیاز کاری فاصله بوته ها 15 سانتیمتر می باشد.طریقه دیگری که در مجارستان مرسوم است کاشت بذر پیاز در اواخر شهریور در محل اصلی است.این طرز کشت در بهار سال بعد تولید پیاز می کند ولی محصول قابل نگاهداری در انبار نمی باشد و باید در همان سال برداشت به مصرف برسد زیرا این نوع پیاز یا زود فاسد می شود ويا آنکه قبل از مصرف سبز می گردد .
