صیفی جات

انواع تجارتی کدو

انواع تجارتی کدو

از نظر گیاه شناسی همانطور که در بالا بیان کردیم تمام انواع مختلف کدوهائیکه در تغذیه مورد استفاده قرار می گیرند به سه جور پپو و موشاتا و ماکسیما تعلق دارند ولی از نظر طبقه بندی تجارتی و باغبانی ما آنها را به دو دسته بزرگ تقسیم می کنیم که عبارتند از کدوهای تابستانه که اغلب بطور نارس مصرف می شوند و دیگری کدوهای زمستانه که باید به بوته کاملا برسند و در پاییز محصول آنها جمع آوری شده و برای فصل زمستان انبارشوند. کدوی تابستانه ایران که فقط يك نوع و همان کدوی مسمائی است از جور کوکوربیتا پپوC.pepo می باشد ولی در سایر ممالک کدوهای ابستانه دارای ارقام متعددی می باشند که همه ازجور کوکوربیتا پپو نیستند و ممکن است ازجور مشاتا وبا بعضی ها از جور ماکسیما باشند.ما در اینجا پاره ای از انواعی را که در آلمان و امریکا و فرانسه کاشته می شوند نام می بریم .

انواع آمریکایی

 الف – ارقام جور کوکوربیتا پپو
1- کانکتیکت، فيلد Connecticut field
2-گلدون اوبلونگ Golden oblang
3– مندن Mandan
4– فورد هوک Fordhok
5– سمال شوگر Smal sugar
6-تیبل کوئین Table queen
7– بش سکالوپ Bush scallop
۸– پتی پان Patty pan
9– سمر کروك نک Summer crookneck
10– ایطالين وژتیبل مارو Italian vegetable Marrow
11– اینگلیش مارو English marrow
ب – اقسام جور کوکوربیتا مشاتا
1– چیز Cheese
2- گرین استراپید کاشاو Gren striped cushaw
ج – ارقام جور کوکوربیتا ماکسیما.
1- بانانا Banana
2- بستون مارو Boston marrow
3- هيوبارد Hubard
4- گلدن هيوبارد Golden hubard
5– اسكس هایبرید Essex Hybrid
6– وارن Warren
7– تور کس کاپ Turks cap
8– ماموت Mamoth

انواع فرانسوی

الف . ارقام جور کوکوربیتا پپو
1- سیتروی دو تورن Citrouille de Touraine
2- کورژ دوویرژینی Courge de virginie
3- کورژ ورت دو زناتا Courge verte de zenatta
4– کدوی میوه گردنیس Courge de Cice a fruit rond
5- کدوی میوه کشيده نيس Courge de Nice a fruit long
6- کدوی ایطالیائی Courge d’ Italie
7– پاتیسون زرد Patisson jaune
8– پاتیسون نارنجی Patison orange
9- پاتسون دورنگی Patisson panache
ب – ارقام کدو ازجور کوکوربیتا مشاتا
1-کورژ مو کریردو برزیل Courge sucriere de Bresil
2-کورژ اولیو Courge olive
3– کورژپلن دوناپل Courge pleine de Naple
4-کدوی سیام Courge de Siam
ج – ارقام جور کوکوربیتا ماکسیما
۱– ژیرومون دوسوبيز Giraumon de soubi
2– ژیرومون توربان Giraumon turban
3– تیرون زرد بزرگ پاريس Potirn jaune gros de Paris
4– پتیرون ماموت Potiron mammouth
5– پتيرون خاکستری بولنی Potiron gris de Boulogne
6– پتیرون برنزی مونلری Potiron bronze de Monlhery

انواعی که در آلمان کاشته می شوند

 الف – جور کوکوربیتا پپو
1-کدو مسمائی بازاری Markkurbis
2-کدوی سبز تیره تریپولی Dunkelgriner Tripolis kurbis
ب- یک رقم از جور کوکوربیتا مشاتا
ناپوليتانيشرمانتل ساك كوربيس Napolitanischer Miantelsack- kurbis
ج – ارقام جور کوکوربیتا ماکسیما
۱- ریزن کوربیس Riescnkiirlis
2– تور کن بوند کوربيه Turkenbund-Kurbis

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا