پیاز معمولی یا پیاز آشپزخانه
1- نام گیاه در زبان های خارجی
فرانسه ignon- Ognon
آلمانی Zippel – . Sommerzwiebel- Kuechenzwiclcl – Zwiebel – Zwiebellauch – Zipolle
انگلیسی Onion
اصل وقدمت پیاز
موطن اصلی پیاز آسیا در نواحی بین فلسطین و هندوستان می باشد وقدمت آن به ادوار خیلی قدیمی تاریخ می رسد.دراغلب کتب مذهبی نامی ازاین گیاه برده شده مخصوصا پیاز یکی از موادی بود که قوم بنی اسرائیل درموقع مهاجرت از مصر در بیابان های عربستان خواهان آن بودند. در اهرام مصر نیز پیاز کشف گردیده است.